Proč kuchaři přidávají do vody s vejci ocet: Věda za dokonalým vejcem

Všiml jsem si, že mnoho lidí stále tápá při pošírování nebo při vaření prasklých vajec — bílky se rozplácnou a výsledek vypadá amatérsky. Pokud máš v plánu pozvat přátele na brunch nebo jen chceš klidnou snídani bez katastrof, čti dál.…









